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Tinca di Ceresole d'Alba in carpione
VASCHETTE DA 1 KG /500 GR
La Tinca di Ceresole d'Alba in carpione si può mangiare come antipasto o secondo.La vaschetta è da conservare in frigorifero. Prima di consumarla bisogna lasciarla a temperatura ambiente almeno 1 ora prima.
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Carpione Piemontese - Filetto di Tinca con
verdure e uova di quaglia
VASCHETTA DA 500 GR
Il Carpione Piemontese è ideale come antipasto o piatto unico. La vaschetta è da conservare in frigorifero.
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Vasetto di Filetto di Tinca in carpione
VASETTO DA 230 GR
Il Filetto di Tinca in carpione è ideale come aperitivo o antipasto. Il vasetto si può conservare fuori frigo, solo dopo l'apertura bisogna conservarlo in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_62fb5a65093443a08d6812899757b003~mv2.jpg/v1/fill/w_48,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_62fb5a65093443a08d6812899757b003~mv2.jpg)
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Vaschetta di Filetto di Ceresole d'Alba in carpione
-prodotto su richiesta-
VASCHETTA DA 500 GR
Il Filetto di Ceresole d'Alba in carpione si può mangiare come antipasto o secondo.La vaschetta è da conservare in frigorifero. Prima di consumarla bisogna lasciarla a temperatura ambiente almeno 1 ora prima.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_535bd20976e74332a6ce1ae531e5d59e~mv2.jpg/v1/fill/w_47,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_535bd20976e74332a6ce1ae531e5d59e~mv2.jpg)
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Filetto di Tinca preaffettato affumicata a freddo
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Tinca affumicata a freddo si può mangiare come carpaccio con un po’ di olio exstravergine e una spolverata di sale rosa dell'Imalaia o pepe; su crostini spalmati con un formaggio morbido o tagliati in insalate fredde. Ideale per aperitivi sfiziosi o antipasti. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_b8b4be2d0f7047a48e0cd40b8948a266~mv2.jpg/v1/fill/w_46,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_b8b4be2d0f7047a48e0cd40b8948a266~mv2.jpg)
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Filetto di Tinca di Grace affettato
affumicata a freddo alla canapa
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Tinca affumicata a freddo alla Canapa ha un retrogusto di erbetta. Si può mangiare come carpaccio con un po’ di olio extravergine e una spolverata di sale rosa dell'Imalaia o pepe; su crostini spalmati con un formaggio morbido o tagliato a pezzetti in insalate fredde. Ideale per aperitivi sfiziosi e antipasti. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_5a9865632f9c4aa19ad177515feb844e~mv2.jpg/v1/fill/w_45,h_55,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_5a9865632f9c4aa19ad177515feb844e~mv2.jpg)
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Filetto di Tinca affumicato a caldo
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Tinca affumicata a caldo è Ideale per aperitivi sfiziosi, antipasti o primi gustosi. Si può mangiare su crostini spalmati con un formaggio morbido, tagliato a pezzetti il Filetto rende le insalate estive gustose e aggiunto al sugo di pomodoro fa diventare un primo piatto prelibatissimo. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_e47ed8ef03c74cb7ac9adf88acf6d933~mv2.jpg/v1/fill/w_46,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_e47ed8ef03c74cb7ac9adf88acf6d933~mv2.jpg)
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Vasetto di Filetto di Anguilla in carpione
VASETTO DA 230 GR
Il Filetto di Anguilla in carpione è ideale come aperitivo o antipasto. Il vasetto si può conservare fuori frigo, solo dopo l'apertura bisogna conservarlo in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_8679fb78af9b4a21b02e1d8405b445a0~mv2.jpg/v1/fill/w_48,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_8679fb78af9b4a21b02e1d8405b445a0~mv2.jpg)
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Carpione Piemontese - Filetto di Anguilla con
verdure e uova di quaglia
VASCHETTA DA 500 GR
Il Carpione Piemontese è ideale come antipasto o piatto unico. La vaschetta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_b05e62cbf66a4bd18879b02628d432c8~mv2.jpg/v1/fill/w_46,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_b05e62cbf66a4bd18879b02628d432c8~mv2.jpg)
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Vaschetta di Anguilla in carpione
VASCHETTA DA 1 KG E 500 GR
L'Anguilla in carpione si può mangiare come antipasto o secondo.La vaschetta è da conservare in frigorifero. Prima di consumarla bisogna lasciarla a temperatura ambiente almeno 1 ora prima.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_f554faf69b854d46a01b8bb7b600dc9b~mv2.jpg/v1/fill/w_41,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_f554faf69b854d46a01b8bb7b600dc9b~mv2.jpg)
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Filetto di Anguilla affumicato a caldo
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Anguilla affumicata a caldo è Ideale per aperitivi sfiziosi e antipasti . Si può mangiare su crostini spalmati con un formaggio morbido, ideale per insalatone estive o semplicemente mangiato a pezzetti come stuzzichino accompagato a salse. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_99941f67fd8e4cce967d2ee4fab35e37~mv2.jpg/v1/fill/w_48,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_99941f67fd8e4cce967d2ee4fab35e37~mv2.jpg)
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Filetto di Storione affumicato preaffettato
BUSTA DA 100 GR
​Il Filetto di Storione affumicata preaffettato è Ideale per antipasti particolari . Si può mangiare come carpaccio condito con un goccio di olio exstravergine e sale rosa dell' Imalaia o pepe. La busta è da conservare in frigorifero.
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Filetto di Salmerino affumicato preaffettato
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Salmerino affumicata preaffettato. Si può mangiare come carpaccio con un po’ di olio extravergine e una spolverata di sale rosa dell'Imalaia o pepe; su crostini spalmati con un formaggio morbido o tagliato a pezzetti in insalate fredde. Ideale per aperitivi sfiziosi e antipasti. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_a5b28bdcc05b40308724f7e20fbbaafd~mv2.jpg/v1/fill/w_45,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_a5b28bdcc05b40308724f7e20fbbaafd~mv2.jpg)
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Filetto di Trota Fario affumicato
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Trota Fario affumicata è Ideale per aperitivi sfiziosi e antipasti. Si può mangiare su crostini spalmati con un formaggio morbido, ideale per insalatone estive o semplicemente mangiato a pezzetti come stuzzichino accompagato a salse. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_f43216e5cb794dbe87bd0f230e85ce97~mv2.jpg/v1/fill/w_47,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_f43216e5cb794dbe87bd0f230e85ce97~mv2.jpg)
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Filetto di Trota Fario affumicato preaffettato
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Trota Fario affumicata preaffettato. Si può mangiare come carpaccio con un po’ di olio exstravergine e una spolverata di sale rosa dell'Imalaia o pepe; su crostini spalmati con un formaggio morbido o tagliato a pezzetti in insalate fredde. Ideale per aperitivi sfiziosi e antipasti. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_6f85117bff644424838e6995fc5bbc6f~mv2.jpg/v1/fill/w_45,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_6f85117bff644424838e6995fc5bbc6f~mv2.jpg)
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Lingotto di salmone Sockeye affumicato
BUSTA DA 100 GR
Il Lingotto di Salmone Sockeye affumicato tagliato a pezzetti e aggiunto a sughi, rende i primi piatti gustosi. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_0edcb7f5d57544f9a11bb318a617487d~mv2.jpg/v1/fill/w_46,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_0edcb7f5d57544f9a11bb318a617487d~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_87a95b861c5a41108ce97fb3748a7d0d~mv2.jpg/v1/fill/w_49,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_87a95b861c5a41108ce97fb3748a7d0d~mv2.jpg)
Filetto di salmone Sockeye affumicato preaffettato
BUSTA DA 100 GR
Il Filetto di Salmone Sockeye affumicato preaffettato ideale per aperitivi sfiziosi o antipasti. Si può mangiare come carpaccio con un po’ di olio extravergine e una spolverata di sale rosa dell'Imalaia o pepe; su crostini spalmati con un formaggio morbido o tagliati in insalate fredde. La busta è da conservare in frigorifero.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_b0de5134bef843a0b5eeac773a7d6dc5~mv2.jpg/v1/fill/w_47,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_b0de5134bef843a0b5eeac773a7d6dc5~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_410b343493ad494ba7c96b1db08e5596~mv2.jpg/v1/fill/w_47,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_410b343493ad494ba7c96b1db08e5596~mv2.jpg)
Baffa di salmone Sockeye affumicato
BUSTA DA 500 GR CIRCA
​La Baffa di Salmone Sockeye affumicata è un idea per aperitivi sfiziosi su crostini con formaggio spalmabile oppure un idea regalo particolare.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_45dedb888bf04a80a53bfbf95c24771f~mv2.jpg/v1/fill/w_41,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_45dedb888bf04a80a53bfbf95c24771f~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_a8c114355f73412692454a487cb4a0dc~mv2.jpg/v1/fill/w_48,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_a8c114355f73412692454a487cb4a0dc~mv2.jpg)
Tinca Sliska di Ceresole in carpione
VASCHETTA DA 1 KG e da 500 GR
La Tinca Sliska di Ceresole d'Alba in carpione si può mangiare come antipasto o secondo.La vaschetta è da conservare in frigorifero. Prima di consumarla bisogna lasciarla a temperatura ambiente almeno 1 ora prima.
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_ec1a49fa7cca4e3bac3cb1eaedc1d7c2~mv2.jpg/v1/fill/w_41,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_ec1a49fa7cca4e3bac3cb1eaedc1d7c2~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_817fcd38c0484587ba86f50f62204dd4~mv2.jpg/v1/fill/w_69,h_46,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_817fcd38c0484587ba86f50f62204dd4~mv2.jpg)
Tinca Sliska fresca
PEZZATURA:
La Tinca Sliska è da:
​
120/160 gr circa - 7/8 pezzi in 1kg
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_30ea4f6bbb8b42668ff63dad98f5530e~mv2.jpg/v1/fill/w_42,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_30ea4f6bbb8b42668ff63dad98f5530e~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_817fcd38c0484587ba86f50f62204dd4~mv2.jpg/v1/fill/w_69,h_46,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_817fcd38c0484587ba86f50f62204dd4~mv2.jpg)
Tinca fresca eviscerata
PEZZATURA:
La Tinca Fresca eviscerata può essere di tre pezzature:
90/120 gr circa - 13/16 pezzi in 1kg
120/250 gr circa - 6/8 pezzi in 1 kg
oppure superiore a 250 gr circa
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_99eb2722be1545c883ea142ee0805ac7~mv2.jpg/v1/fill/w_69,h_39,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_99eb2722be1545c883ea142ee0805ac7~mv2.jpg)
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_ab7fdf45f01a44a79b172d9e3ef576ec~mv2.jpg/v1/fill/w_42,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_ab7fdf45f01a44a79b172d9e3ef576ec~mv2.jpg)
Anguille fresche eviscerate
PEZZATURA:
L'Anguilla Fresca eviscerata può essere:
- Buratello 180/230 gr circa
- Capitoncino 400/600 gr circa
- Capitone 800/1200gr circa
![](https://static.wixstatic.com/media/0f8540_36e41080b6ea47a1b54593ea018aebae~mv2.jpg/v1/fill/w_53,h_54,al_c,q_80,usm_0.66_1.00_0.01,blur_2,enc_auto/0f8540_36e41080b6ea47a1b54593ea018aebae~mv2.jpg)